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?宏层面供余进行控制固然重要然而从酒店行业来看,大力推进特色经营差异发展是摆脱同质、进求化解供余扭经营不可或缺的解困之道这因为:①特色经营异发展的质属性是去同质化。因而它的实施有助于摆脱同质化引起的恶低价竞争模式,入以服务与品质为核心内的。
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常酒店业务就是两块,饮和房,黄金比例各50%,但在饮价格质量趋同的背下,小饮,大客房,已成了业界共识,换句话说,大更看重客房收益,可结果很不理想,市场需求持减弱,入住率不高、降价房现象非常普遍郑楠,2012年以前,70%80%的入住率非常正常,后能达4
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